sábado, junio 22, 2024
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Llega fin de año: ¿qué decisiones debo tomar?

Columna por Fermín Larrañaga, de Grupo Cencerro.

Se acerca fin de año y es momento de hacer balances. También tenemos que definir lo que se viene de aquí en adelante.

Las empresas agropecuarias viven esto año a año sin excepciones. Hablando en el idioma de la gestión, todos los productores deben poner el foco en los números y proyectar decisiones claves para cada uno de sus negocios.

Para Grupo Cencerro es necesario que toda empresa lleve a cabo una serie de acciones.
Estas son:

● Clave para toda empresa que se dedica a la agricultura realizar, al menos, un cierre
preliminar de lo que es la campaña de la fina. Teniendo en cuenta el contexto y las
pérdidas que se han sufrido, resulta acertado tener en cuenta esta acción para
conocer y definir los pasos a seguir. Podes ver nuestra columna anterior donde
hablamos sobre los números de la campaña.

● La gestión del equipo es fundamental. No hay que dejar pasar los bonos y
reconocimientos a los integrantes del equipo de trabajo de la empresa. Es clave
organizar los números de esta acción y contemplarlos administrativamente para
tener un orden.

● Se vienen decisiones de la gruesa. ¿Cuáles son los números que manejamos y que
debemos contemplar? En este punto requiere brindarle mucha atención y eso es lo
que haremos.

Desde la gestión, como primer e importante paso, se deben planificar y proyectar todos los
márgenes brutos generales de todos los cultivos de gruesa que se producirán en la
empresa. En el siguiente gráfico se puede observar la proyección de una empresa
agropecuaria que trabaja junto a nosotros. La misma se encuentra en el centro-norte de la
provincia de Buenos Aires.

grafico 1
Fuente: Grupo Cencerro.

Más allá de ser temprano aún, las importantes sequías que han afectado a la fina
repercutieron también en aquellos productores que en fechas tempranas avanzan con la
siembra de maíz. Ante las imposibilidades de sembrar, estos cultivos pasaron a ser tardíos.
Con esto ya tenemos una proyección de menor rinde.

Con los costos tenemos algunos cambios en este momento a diferencia de lo que se venía
dando en los últimos meses. En la comparación Cultivo vs. Insumo vemos que la
situación se ha estabilizado, lo que nos permite afirmar que los productores hoy se
encuentran en una posición favorable en cuanto a los costos.

grafico 2
grafico 3

Para la venta de los granos, los precios marcan que el maíz y el girasol están en un buen
momento. Por su parte la soja se encuentra en un escalón por debajo de estos, pero se
puede afirmar que los precios que se manejan son buenos.

En esto es fundamental tener un análisis de sensibilidad de cada cultivo. A continuación te
mostramos algunos ejemplos.

grafico 4
grafico 5

Nos parece relevante resaltar este último punto, sobre todo por contexto, y también porque
define resultados a futuro. Es la tarea que más atención precisa.

En toda empresa agropecuaria que pretende crecer e ir por más no alcanza con tener los
números a mano, también es fundamental realizar constantemente un análisis fino de ellos
para saber qué decisiones tomar.

Y vos, ¿ya planificaste tus márgenes brutos? Si no lo hiciste, contactanos a
info@grupocencerro o ingresá a Grupo Cencerro.

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