viernes, julio 19, 2024
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Carne vacuna: nuevo récord exportador

954 mil tec en 12 meses.

Las exportaciones argentinas de carne vacuna dieron un marcado salto en mayo llegando a las 92 mil toneladas equivalente carcasa (tec), con subas del 22% con respecto de abril y del 12% en forma interanual. De esta manera, se lograron 954 mil tec en los últimos doce meses, el mayor registro en 99 años; en 1924 se exportaron 980 mil tec.

El incremento de mayo tiene algunas claves: hubo 9.500 toneladas peso embarque (casi 15 mil tec) de mayores envíos a China de carne congelada sin hueso y 2.500 toneladas más de carne con hueso, así como mil toneladas más hacia Europa de carne enfriada y 100 para Chile. En cambio, los embarques a Israel disminuyeron en 650 toneladas y a Estados Unidos en otras 400 toneladas.

De esta manera, la participación de China alcanzó al 84%, solo superado por el 89% de mayo de 2020. El precio promedio FOB de todas las carnes fue de 4.250 dólares, con una baja de 200 con relación a abril y un tercio menores al pico reciente de abril de 2022. Para una medida más comparable, se toma el promedio ponderado de los principales cinco grupos de producto/destino (congelada sin hueso a China, Israel y Estados Unidos, y enfriada sin hueso a Europa y a Chile), sobre una base fi ja de participación de cada uno. Los 5.300 dólares de ahora resultan 18% mayores al mínimo reciente del último noviembre y 25% más bajos que el máximo reciente de abril del año pasado.

Este récord se encuentra en un contexto de restricciones sobre las ventas externas de carne y con una brecha cambiaria, más impuestos a la exportación que las desalientan. La parte llena del vaso es la que reafirma que el potencial exportador de Argentina es muy atractivo.

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