Un informe elaborado por la Mesa de Carnes indica que la producción argentina puede aumentar más de un 40% para el 2025 y el conjunto de las cadenas pecuarias pasaría de producir 6 millones de toneladas a más de 8,5 millones. Además se exportaría casi 3 millones de toneladas, lo que generaría un ingreso de 10.000 millones de dólares.
El documento destaca la importancia de mantener el nivel de consumo de carne de nuestro país entre los más alto a nivel mundial y revela que mientras existan condiciones favorables y no políticas que perjudiquen a la producción, se podrían generar 200.000 nuevos empleos de calidad y “agregar valor a la producción agrícola y forrajera, a través de la transformación en carnes de estos productos”.
“Todo esto se puede dar con un adecuado marco de políticas públicas y el compromiso de todos los eslabones de la cadena de invertir y motorizar el crecimiento de sus negocios”, afirmaron desde la Mesa de Carne.
