La Sociedad Rural Argentina (SRA) criticó la campaña “Lunes sin Carne” impulsada por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Nación y declarada de interés ambiental por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires.
La entidad expresó su “preocupación y desacuerdo” con la iniciativa y recordó que “la carne ha sido historicamente uno de los principales alimentos consumidos por los argentinos y su principal fuente de energía, indispensables e insustituibles para su bienestar nutricional”, además de consderar que “contribuye al crecimiento y desarrollo infantil”.
Por otro lado, a través del comunicado de prensa que se viralizó en redes sociales, los ruralistas aseguraron que “la producción, industrialización y comercialización de carnes genera decenas de miles de puestos de trabajo” con un impacto ambiental “muy bajo”. Según afirmaron, “7 de cada 10 animales faenados se producen a través del sistema pastoril que tiene probadamente un resultado neutro en materia de emisiones”.
Por último, expresaron su alarma por una alimentación saludable que consideraron fundamental. En ese marco, enfatizaron: “Resulta imprescindible alentar el consumo de carnes como principal fuente de proteínas de los argentinos”.
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